懐かしの時代昭和。
あの頃を体現した味ここにしかない大阪下町焼肉

ガチでうまい焼肉店「焼肉ホルモンいずみ」

昭和40年(1965年)創業
独特な風味や食感でクセの強いホルモンが、ほかすもん(捨てられる)やった時代。
ホルモンを最高に美味しく昇華するべく生みだされた秘伝の熟成味噌ダレ。
ガツンとした焼肉の元祖とも言えるこのタレは、一度食べたらマジで忘れられん味🥩🔥

「温故知新」受け継がれた伝統を守り続けながら、常に新たな味へ挑戦し続ける食への探求心が強い三代目店主が、こだわり抜いた和牛の極み！！
仕入れ・下処理・部位ごとの食感にこだわり尽くしたカット、すべては最高の一口の為に。

変わりゆく時代の中で、創業から変わらぬ製法で作り続ける秘伝の熟成味噌ダレは、正に昭和の大衆下町焼肉を象徴する味。アップデートされた新時代の焼肉には、高品質和牛の洗練された赤身肉の旨味も欠かせない。古き良き時代×最新鋭が織り成すハンパない焼肉✨
焼肉の本場大阪の中でも、ほんまここでしか食べられへん味！

乾杯から美味しい。
それが、いずみ。

いずみに来たら、まずは生ビール🍺
ビール通が全員口を揃えて言う
「ここの生ビールはほんま1番ウマいわ！」
一口飲んだ瞬間クリーミーな泡…♡
お口いっぱい幸福感が広がる!!

ほんで、お次はキムチ！
本場鶴橋のオモニ仕込み自然乳酸発酵のキムチは体にも舌にも美味しい～✨

いずみ名物フルコース。
うまさに終点なし。

そして、名物厚切り塩タン！にんにく＆特濃ごま油ベースの、ちょっと珍しいモミタンはここでしか食べられへんで～！

あと、いずみに来たら是非タレの絡んだ肉をライスにバウンドさせて食べてほしい！
五つ星お米マイスター厳選米をガス火で炊き上げた白米＆秘伝の熟成味噌ダレの最強コンボ初めて食べたらビックリするで！

最後の〆は、冷麺・ビビンバ・辛ラーメン・テールスープ・ホルモン焼うどん…色々あって悩むけど💦
ド定番過ぎるけど冷麺は絶対一度は食べてみて！最後の冷麺まで美味しい焼肉屋って実は少ない！弾力のある麺に、完璧な半熟ゆで卵・白髪ネギ・酸味の効いたキムチ・香ばしいゴマ、おなかいっぱいでもペロッと食べれちゃう不思議を体験してみっ！！！